Café Uksakka Poroa sen seittämää sorttia

Café Uksakka Uksakka palvelee Ma - La klo: 11-16

kotoisa ravintola Luostolla

Café Uksakka on Jaakkolan porotilan isäntäväen luotsaama, viihtyisä ravintola-kahvila Luostotunturin juurella. Uksakka tarjoaa paikallisista raaka-aineista valmistettuja annoksia sekä maittavia pororuokia oman porokarjan lihasta. Uksakan parilalla paistuu maukkaat burgerit, sopivan mausteinen porokebab sekä lämpimät leivät. Listalla on myös salaatteja ja tietenkin kunnon poronkäristystä. Kaikki liha on Jaakkolan porotilalta, oman porokarjan lihaa eli takuulla premiääriä laatua. Tule paikan päälle herkuttelemaan tai hae mukaan! Tilauksen voi hoitaa myös kätevästi soittamalla ja noutaa kotvasen kuluttua.

  • Olemme avoinna Ma-La klo: 11–16
  • Keittiö suljetaan puolta tuntia ennen Uksakan sulkemista
  • Pyhä-Luostontie 1266 | 99555 Luosto
  • info@uksakka.fi | Puh: +358 400 920 918

Kahvia ja tuoreita leivonnaisia

Uksakassa aamu alkaa aina tuoreen kahvin ja pullan tuoksulla. Kahvilassa on päivittäin tarjolla tuoreet munkit, korvapuustit, marjapiirakat, ihanan suklaiset kakut sekä lähileipomon vaihtuvia erikoisuuksia. Laadukkaan suodatinkahvin lisäksi valikoimaan kuuluu myös erikoiskahvit sekä haudutettua teetä. Meillä on myös anniskeluoikeudet, joten jouluisen karpaloglögin saa halutessaan sievästi terästettynä.

Menu

Huom. juomat eivät sisälly aterioiden hintoihin

Uksakan tarina

Uksi on pohjoissaamea ja tarkoittaa ovea. Uksakka ei ole ainoastaan maukasta kotiruokaa ja meheviä poroburgereita tarjoava lounasravintola, vaan se on myös ovi meidän porotilalle. Kotiimme, jossa kolmekymmentä meille niin rakasta, sarvipäistä rekiporoa odottaa pääsevänsä kyyditsemään vierailijoita lumisiin postikorttimaisemiin.

Uksakka on yksi kantaäidin tyttäristä

Saamelaisessa uskomusperinteessä Uksakka on yksi Máttaráhkkán eli kantaäidin kolmesta tyttärestä. Vanhoissa saamelaisrummuissakin kuvattu Máttaráhkká tyttärineen asuu maassa, kodan alla ja jokaisella jumalattarella on oma tärkeä tehtävänsä elämän synnyssä. Uksakan tehtäviin kuuluu vartioida vastasyntynyttä lasta kodan ovelta ja suojella häntä kolhuilta ja kaatumisilta. Uksakka on kuin perheemme vastasyntynyt kuopus. Iltatähti. Toivottu ja odotettu, vaikkakin syntyi vähän yllättäen.

Osa Jaakkolan porotilaa

Uksakka on osa Jaakkolan porotilaa, joka on oikea porotila Alakitisellä, ihan Luostotuntureiden kupeessa. Vanhalla sukutilallamme vierailijat pääsevät kuulemaan tilan vaiherikkaasta historiasta, poron sielunelämästä ja poronhoidosta sekä ihastelemaan hurmaavia sarvipäitä. Talvella viemme vieraat tykkylumen vuoraamiin postikorttimaisemiin kiireettömille rekiretkille, iltasafareille tai pilkkimään läheiselle joelle -kuinkas muutenkaan kuin leppoisasti pororeessä matkaten. Tutustu porotilan tarjontaan: https://www.jaakkolareindeerfarm.com/

Jaakkolan Porotila | Cafe Uksakka

Tervetuloa Uksakkaan