Poronlihakauppa

Uksakan pienestä puodista voi ostaa isäntäperheen porokarjan, eli Jaakkolan porotilan poronlihaa ja erilaisia lihajalosteita. Parhaimmat kokkausvinkit saa Uksakan väeltä lihakauppojen yhteydessä ja Jaakkolan perheen tarinaan poronlihan tuottajina voi käydä tutustumassa tilan omilla nettisivuilla täällä. Maukkaita pororeseptejä löytyy Paliskuntain yhdistyksen ylläpitämältä Pororeseptit-sivulta, josta löytyy myös porotilan emännän vinkit mehukkaan poropihvin paistoon sekä resepti lakritsiselle punaviinikastikkeelle.

Puodista löytyy myös Lapin Marjat- marjajalosteita, Kairalassa sijaitsevan Jaakkolan tilan naurisjalosteita sekä Arctic Warriors luonnontuotteita ja arktisia superfoodeja.